Lomie & Dimsum 7


Kali ini giliran kota Bandung yang saya jajal kulinernya. Bertempat di depan SMP 7 Bandung, dekat Vertex. menurut saya, kuliner kaki lima ini cukup istimewa untuk menu makan siang. Saya mencoba memesan Lomie spesial waktu itu. Porsinya yang cukup, bisa menutupi rasa lapar Anda. Kuahnya yang saya rasakan ada sari madunya gitu. Ditambah dengan kuahnya yang kental menambah nikmat hidangan yang satu ini. Lomie spesial ini isinya terdiri atas mie, baso, somay, dan dorokdok. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga ngga bikin kantong bolong :D.

Advertisements

Sop Sipirok Medan



Kali ini saya menyajikan salah satu tempat kuliner yang cukup terkenal di kota Medan, yaitu restoran sop Sipirok. Lokasinya berada di jalan Sunggal no. 30, antara perempatan jalan Sei Batanghari dengan jalan Gatot Subroto.

Sop sipirok ini setiap harinya selalu padat dikunjungi pembeli pada saat jam makan siang. Bahkan kalau Anda ingin merasakan menu spesialnya, yaitu sop sumsum, datanglah lebih awal karena kalau sudah lewat jam 12 siang biasanya sudah habis. Sop sumsum ini terbuat dari sumsum sapi bagian tulang kaki. Disajikan hangat dan dikasih sedotan untuk sumsum, membuat kuliner ini terasa maknyuss-meminjam istilah pak Bondan-. Namun jangan khawatir, jika Anda tidak kebagian sop sumsumnya, masih ada menu lain yang tidak kalah menarik. Ada sop daging dan daging bakar. Sop Daging ini kuahnya sama saja dengan kuah sop sumsum, yang membedakan hanya isinya saja. Selain itu, ada Daging bakar yang cukup unik. Rasanya sedikit asam dan diberi sambal merah membuatnya sedikit mirip rujak dan memberikan sensasi “segar” ketika dikonsumsi.

Selain menu daging, ada juga menu lainnya yaitu ikan teri, sayur daun singkong yang dihaluskan, dan sayur bunga pepaya.

Kue Putu


Selamat malam semuanya…

Saya baru bisa nge-blog lagi nih, setelah sekitar 2 bulan vakum karena kesibukan padahal bahan untuk blog sudah ada beberapa yang dikumpulkan. baiklah, kali ini saya ingin berbagi mengenai salah satu makanan camilan. Saya rasa orang Sunda pasti sudah mengenal kue yang satu ini. Saya sangat menyukai kue ini, saya ingat pada waktu saya kecil, setiap ada pedagang putu yang lewat saya pasti beli :D. dan hal ini menular pada anak saya.

Pada saat saya sedang bertugas di kota Pekanbaru dan Medan, saya cukup surprise ternyata ada juga penjual kue ini disana. Kue putu terbuat dari tepung beras yang dikasih pewarna hijau, biasanya dari pandan. cara membuatnya yaitu dengan memasukkan tepung beras tadi ke dalam cetakan yang terbuat dari bambu, kemudian ditengahnya diberi gula merah yang dihaluskan kemudian dikukus. setelah matang, kue ini disajikan dengan menambahkan parutan kelapa diatasnya. hmmm yummy….
Hal yang menjadi ciri khas pedagang kue ini adalah suara mendengung yang berasal dari kukusan putu jika sedang dijajakan. Hampir setiap malam, anak saya mendengar suara putu, pasti pengen jajan deh.